Tag-arkiv: sommer

Ungernes oase

Bloggen har stået stille. Længe. Den fik en spontan ferie og jeg har ærlig talt nydt ikke at skænke den en tanke.

Hverdagens trummerum, den evindelige træthed samt smerterne, gør det umuligt for mig at køre en blog på samme vilkår som jeg gjorde for år tilbage.

Det har jeg accepteret. Tror jeg.

Overskuddet mangler, alt for ofte. Der må fortsat prioriteres og kategoriseres og selvom jeg ihærdigt øver mig, så har jeg endnu ikke helt hverken lært, eller accepteret, dén del. At jeg ikke kan alt det jeg gerne vil, og at livet primært leves på matriklen. Nogle dage for nedrullede gardiner -andre dage med mod på at få realiseret nogle af de mange drømme og tanker, der fra tid til anden flyver rundt inde i mit hoved.

Tidligt på sommeren var mine unger så heldige, at vinde et legehus i en konkurrence afholdt af Mamawise.dk præmien var sponsoreret af Jollyroom.dk. Det pustede liv i drømmen om en lille oase i haven til ungerne og da legehuset var velankommet, fik jeg for første gang i lang tid gjort brug af mine skills som handywoman. Legehuset blev samlet og ungerne var ellevilde!image // En følelse af sejr – H E L L  Y E A H !

image// To glade unger!

Efter en rum tid stod det dog klart, at der måtte laves en terrasse. Den idé var manden ikke helt med på, da vi i forvejen har mere end nok af igangværende projekter herhjemme. Han ved, at jeg kan meget selv men han ved også, at jeg er ret så begrænset rent fysisk og hurtigt bliver udmattet. Han gav grønt lys for at der kom en træterasse i haven, men var også ret klar i spyttet; “Det bliver DIT projekt, jeg rører ikke en finger før jeg er færdig med alt det andet!”

Da der skulle shoppes til projektet på trælasten var han dog med og i fællesskab fik vi hentet alle de nødvendige materialer -en dum begynderfejl gjorde, at jeg fik et mindre chok, da der skulle betales og jeg har nu lært at man skal huske at kigge på andet end meterprisen, når man regner ud hvad projektet løber op i rent prismæssigt 🙈😆

Well, jeg kastede mig ud i projektet. Legehuset blev skilt ad igen og takket være google fandt jeg frem til hvordan jeg bedst fik lavet bundrammen.

Jeg blev lettere panisk da jeg erfarede, at græsplænen var en hel del mere ujævn end først antaget, så bare det at få bundrammen i vater tog tid. Lang tid.

imageFlere gange nåede jeg at bande og svovle og gokke mig selv i nøden over, hvorfor f*nden jeg da også havde kastet mig ud i sådan et projekt!!

image// Da bundrammen endelig var i vater og terrassebrædderne endnu ikke var skruet fast.

Som projektet skred frem stod det klart; der var visse ting jeg MÅTTE have mandens hjælp til. De tunge terrassebrædder kunne jeg f.eks. ikke selv løfte op på bundrammen, og han forbarmede sig. Ligesom han forbarmede sig, da det stod klart at jeg havde regnet “en smule forkert” og stod og manglede 6 terrassebrædder… 🙈

image//Legehuset blev samlet – igen!

imageJeg kom i mål! Det lykkedes mig at bikse en træterrasse sammen! -til helvede med janteloven og min dumme krop; jeg gjorde det og jeg er skide stolt af mig selv!

imageSiden har legehuset også fået en gang maling og står nu og troner på en fin træterrasse i haven – og vigtigst af alt; ungerne er lykkelige!

Smaj’erkage á la lort og lagkage

Forleden var der én herhjemme, der havde fødselsdag og ingen fødselsdag uden kage, i hvert fald ikke i den 5 åriges verden. Jeg blev vækket med morgensang, tegninger og gaver og det første Bassi spurgte om var, om ikke vi skulle have en kage… -og det skulle vi da!

Men, men, men; nogle gange er tid og overskud en mangelvare –  det sker ret ofte herhjemme, så her kommer en afsløring….:

imageJeg valgte nemme udgave, den KØBTE udgave fra bageren(!), som blev pimpet med ekstra chokolade og flag – men faktisk er det en supernem lagkage at give sig i kast med og flere har efterspurgt en opskrift, så den får I her:

Ingredienser

3 æggehvider

175 gram sukker

5 dl piskefløde

Nescafé – bruges hvis der ønskes kaffesmag og mængden afhænger af hvor stærk en moccasmag, der ønskes.

Først skal du lave to marengsbunde og det gør du på følgende måde:

Pisk æggehviderne stive, meget stive, og tilsæt halvdelen af sukkeret. Herefter vendes resten af sukkeret forsigtigt i. Tegn 2 cirkler (brug efter en tallerken) på bagepapir og bred herefter massen ud så du har to bunde. Bag dem midterst i ovnen v. ca. 140 grader – husk at ovne er forskellige så det kan være nødvendigt at justere varmen lidt. Når bundene begynder at blive gyldne dæmpes temperaturen til 100 grader og de bages færdig til de er sprøde og slipper bagepapiret.

Fyld og topping:

Piskefløden piskes tilpas stiv og der tilsættes en stærk -afkølet- kop Nescafé -hvor stærk afhænger af, hvad man er til – jeg plejer at smage mig frem og jeg kan bedst lide den s t æ r k !

Nu skal flødeskummet blot fordeles jævnt over den ene marengsbund, derefter ligges den anden bund ovenpå og til sidst fordeles resten af flødeskummet ud over toppen af kagen, der derefter er klar til at blive pyntet med chokolade i rigelige mængder, blåbær, hindbær eller hvad man lige finder passende – vupti vapti – en smaj’erkage á la lort og lagkage!

Min kære svigerinde laver nogle superlækre udgaver af denne slags kager, men hendes opskrift har jeg aldrig turde få – så ville jeg formentlig ikke leve af andet og den glæde skal min badevægt altså ikke have!

 

Flying Superkids // bObles


image I lørdags var vi inviteret til Flying Superkids af bObles -og sådan en invitation siger man jo bestemt ikke nej tak til!

De børn er simpelthen for vilde!

Sidst vi var afsted var vi i Århus og denne gang var vi i Esbjerg. Ligesom sidst var der spækket med skønne aktiviteter for ungerne, som frit kunne slå sig løs på blandt andet hoppepuder, trampoliner og en stor misundelsesværdig bOblesbane.

I år havde vi medbragt en snackbox med blandet frugt -begge unger æder som var de teenagere i øjeblikket og med det aktivitetsniveau de lagde for dagen, var der ikke noget at sige til at der måtte lidt indenbords i de små mennesker.
Det første Bassi spurgte om, da vi trådte ind på pladsen var, hvornår han måtte få “en ristet pølle med brød og ketchup”!

imageKastearmen blev udfordret på boldvæggen, hvilket vakte stor begejstring hos både Bassi og Bella, der ikke lod sig slå ud af at hullerne var lidt svære at ramme -fnis!

imageMotorikken blev udfordret på den enorme bOblesbane -og selvom vi efterhånden har mange bObles herhjemme så kan de dog ikke måle sig med samlingen man bliver mødt af på pladsen -for bOblesfan som vi er, så er det jo et sandt bOblesparadis og i sandhed lykken, at få lov til at boltre sig på sådan en bane!

imageTid til en lille vandmelonssnack….

image…og endnu en….

image…og så blev det tid til den længe ventede “pølle med brød”!

imageDe kæmpestore bObleskrokodiller står stadig højt på ønskelisten hos Bassi – og Bella var også svært begejstret! -mon ikke den ville gøre det godt i vores have? Vi har jo i hvertfald pladsen til den….

Selve showet med de talentfulde unger var virkelig en fantastisk oplevelse, også selvom vi så dem sidste år. Bella var med ét fanget og sad nærmest paralyseret under showet, kun afbrudt af lidt numsevrikkeri og klapsalver. Da det blev tid til showets pause opdagede Bassi, at han kunne have Kia Family Park helt for sig selv og han nægtede at komme ind i teltet igen… What to do?! Vi endte med at splitte os op, så Farmand og Bella så showet og Bassi og jeg legede på pladsen. Når man er 5 år kan det være svært ikke at lade sig friste af store hoppepuder, der nærmest står og skriger efter at blive brugt – og det forstår jeg da egentligt også godt; hvor ofte har man lige muligheden for at have en kæmpe hoppeborg helt for sig selv?!

imageDet var to trætte unger vi havde med hjem. Mættet på fantastiske oplevelser og sjove aktiviteter!

image

Hvis du skulle have lyst til at opleve Kia Family Park og Flying Superkids så får du her programmet for resten af deres tour:

• Odense d. 29. Juni-3. Juli

• København d. 26. Juli-3. August

• Aarhus d. 13.-20. August

• Kolding d. 10.-11. September

Dette indlæg er bragt i samarbejde med bObles

 

Sommerferie

Imens regner siler ned udenfor sidder jeg her og kigger tilbage på nogle af de sommerferieminder, jeg har med min lille familie. Åh, hvor jeg glæder mig til at give børnene flere af dén slags!

sommer2// Vi holder meget af Lalandia, det er børne- og hundevenligt og idéen om at man kan trække sig når alting bliver for meget, eller trætheden tager over, tiltaler os. Vi har været der 2 gange, og vi håber på at vi kommer afsted igen i år.

sommer4// Bellas første ferie var faktisk i Lalandia – hun var ikke meget mere end 1 måned gammel, da hun første gang blev “hevet med” og hun ELSKEDE det. -Hun er stadig en rigtig vandhund!

sommer7// Det er vist ingen hemmelighed at vi alle er hjemmemennesker, der elsker at tulle rundt indenfor husets fire vægge og når vejret tillader det så nyder vi havens mange smukke blomster -en uges ferie hjemme ville nu heller ikke været tosset!

sommer1// For et par år siden var vi i Djurs Sommerland og den 3-årige agerede selvudnævnt tourguide rundt i sommerlandet. Det var et stort hit, men jeg er ikke sikker på om jeg vil kunne klare turen uden diverse pitstops undervejs, for turen dertil er ret lang for os. Men Djurs Sommerland er bestemt med i overvejelserne – ligesom Legoland er det!

sommer5// Jeg glæder mig helt vildt til at holde sommerferie med to “store unger”, der begge nu kan få det ultimative ud af oplevelserne. Bella er endnu ikke fyldt to, så hun var jo stadig kun en lillebitte bebs med et stort søvnbehov sidst vi var i Djurs Sommerland og i sommerhus i Ebeltoft. Det bliver så fedt at se de to nyde godt af hinandens selskab i sommerens solskin!

sommer3// Hvert år bliver jeg overrasket over hvor mange jordbær vi har i vores have, det vrimler med dem! Da vi købte huset for omkring 4 år siden gik jeg bananas på planteskolen og købte en masse jordbærplanter – helt uden tanke på, at de små bitte planter ville formere sig som ukrudt… UPS! Men heldigvis er både ungerne og jeg meget glade for jordbær, så mon ikke de nok skal blive spist alle sammen alligevel!

Hvordan sommerferien ender for os vides endnu ikke – vi tager dagene som de kommer og undgår helst at planlægge for meget for langt ud i fremtiden. Det er desværre vilkårene når man som jeg lever i en krop, der fra tid til anden har sin egen vilje.

Én ting er dog sikkert; ferie det får vi, og jeg glæder mig!

 

Sommer i Danmark

IMG_1692Sommeren er over os, havens skønheder står i fuldt flor.
De dage, hvor jeg er i underskud af energi og overskud gør sol fra morgenstunden en markant forskel. Det er fantastisk så stor indvirkning solen har på mit humør. Tankevækkende som jeg bliver præget af det, der omgiver mig.
Havens blomster bliver nøjsomt plukket og bragt indendøre, hvor jeg kan nyde synet fra sofaen, når energien ikke er til andet.
Jeg suger solens stråler til mig. Nyder til fulde, at sommeren endelig  er kommet til Danmark♥