Julesmåkager (opskrift)


image1. December tog vi en fridag, det skulle selvfølgelig fejres at det endelig var blevet rigtig jul!

Bassi elsker at bage og selvom vi faktisk havde tyvstartet på julebageriet med pebernødder og havregrynskugler allerede i November, så er det først rigtig jul når vi har lavet de obligatoriske figur-julesmåkager med både glasur og sukkerpynt i rigelige mængder!

image

Vi har rigtig mange udstiksforme og de fleste kom i brug -det gør det hele lidt sjovere når udvalget er stort!

Her får I opskriften:

250 gram sukker
250 gram smør
375 g mel
1 æg
2 tsk vanillesukker

Bland æg og sukker til en tyk masse.
Bland vanillesukker og mel.
Bland det hele og saml dejen med ægget.
Udrulles (ca 3 mm tyk)
og udstik de ønskede figurer.
Bages i forvarmet ovn v. 180 grader til de er let gyldne -her hos os tager det typisk 10-12 minutter.
Et godt tip er, at udrulle dejen på bagepapir og udstikke figurerne direkte derpå – det letter processen for både børn og voksne.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *